עוגיות סילאן גלילי ושקדים

מנות: 20 | זמן הכנה משוער: 30 דקות | רמת קושי: קלה

עוגיות קראנצ'יות ומתוקות שקל להכין וקשה להפסיק לאכול

מרכיבים:

-1 ביצה אחת
-1/3 כוס אבקת סוכר
-1/4 כוס סילאן גלילי
-3 כוסות שקדים חתוכים

הוראות הכנה:

מחממים תנור ל170 מעלות ומכינים תבנית עם נייר אפייה.
מערבבים בקערה את הביצה עם אבקת הסוכר והסילאן הגלילי עד קבלת מרקם חלק.
מוסיפים את חתיכות השקדים ומערבבים בעדינות כדי לא לשבור את השקדים.
בעזרת כף או כפית מעבירים ויוצקים מהתערובת, עגולים על תבנית האפייה.
מכניסים לתנור ואופים למשך כ-12 דקות עד שהעוגיות מקבלות גוון חום זהוב.
לאחר שהעוגיות התקררו ניתן לשמור אותם בצנצנת או כלי אטום עד שבוע אבל בדרך כלל הן נגמרות עוד באותו יום.
בתיאבון!